ALLIUM schoenoprasum (Сибирски лук)

ALLIUM schoenoprasum (Сибирски лук)Allium schoenoprasum , обикновено наричан див лук, е малко луковично многогодишно растение, което обикновено се използва като кулинарна билка за придаване на мек вкус на лук на много храни, включително салати, супи, зеленчуци и сосове. Растенията също имат добра декоративна стойност. Отличава се с тънки, тръбести, подобни на трева, тъмнозелени листа, които обикновено растат на гъсти туфи. Атрактивни, кълбовидни, подобни на детелина гроздове от бледолилави цветя се появяват през пролетта и лятото върху стъблата, които често се издигат над листата . Цветните глави могат да се използват като гарнитура за супи и салати.